COLDYURT S.A
Es una empresa solida que tiene la obligación de ofrecer a nuestros clientes los mejores productos. Ya que, detrás de una sonrisa esta el esfuerzo y la dedicación que nuestro personal ofrece para que cada día sea mejor. Para el futuro esperamos grandes alcances que nos lleven a cimas más elevadas y seamos reconocidos como una de las mejores empresas tanto nacional, como internacional y podamos llevar nuestros productos a sus hogares.
MISION:
Somos una empresa innovadora en la producción de yogurt en la cual brindamos al consumidor una nueva línea de sabores que no se encuentran en otros productos, garantizando no solo un producto distinto y agradable al paladar, si no que COLDYURT cumple con la inocuidad en la producción de sus productos llevándole al mercado y a la población un producto fresco, idóneo, nuevo y excelente para todo tipo de consumidor.
VISION:
Ser la empresa líder en calidad con una creciente innovación y excelente producción de yogurt en la sabana de Bogotá. COLDYURT y su línea de productos lácteos ofrecerá a todos los consumidores productos inocuos de muy buena calidad con parámetros y seguimientos en todas las etapas de su proceso de producción, almacenamiento y distribución, garantizando que los productos COLDYURT sean de total aceptación para el bienestar de todos los clientes.
YOGURT
El yogurt es un producto lacteo obtenido mediante la fermentacion bacteriana de la leche, se puede emplear cualquier tipo de leche pero nuestra empresa usa leche de vaca. La fermentacion de lactosa en acido lactico es lo que da al yogurt su textura y sabor tan distintivo. Generalmente se le añade fruta, saborizantes y colorantes pero tambien se puede elaborar sin añadidos y aditivos.
Nutricionalmente el yogurt es rico en proteinas procedentes de la leche, contiene la grasa de la leche con la que se produjo. Pueden ser desnatados o con nata añadida. En el proceso de fermentacion los microorganismos producen vitaminas necesarias para su metabolismo, aunque reducen el contenido de algunas ya presentes en la leche como la “B12 y C”, contiene minerales esenciales de los que se destaca el Ca.